Carte du restaurant

Consultez les plats à la carte de notre restaurant traditionnel mettant en avant la cuisine du terroir.

Entréesprix
Terrine de Fois Gras, Chutney d'Oignons Rouges22€
Ravioles de Tourteau et Fromage frais, Espuma de Homard18€
Œuf Cocotte, Ris de Veau et Gambas19 €
Platsprix
Pavé de Turbot, Tombée d'Épinards frais24€
Dos de Cabillaud, Crumble de Chorizo, Asperges des landes croustillantes24€
Souris d’Agneau, Polenta crémeuse, Jus épicé24€
Entrecôte maturée (environ 350 grammes), Galette de Pomme de Terre, Sauce aux Épices24€
Dessertsprix
Assortiment de Fromages des Pyrénées9€
Soufflé chaud au chocolat, glace Caramel beurre salé10€
Pavlova Fraises (Meringue, Glace Vanille, Fraises et Chantilly)9€
Tarte Fine Aux Pommes, Confiture de lait, Glace Vanille9€
Profiteroles au Chocolat8€

Découvrez également les chambres de notre hôtel 3 étoiles situé à Estang.

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