Tél. 05 62 09 63 41

Notre restaurant traditionnel et sa cuisine du terroir

Venez dégustez la cuisine de terroir de notre restaurant traditionnel à Estang ! Notre Chef fait honneur à la gastronomie gasconne avec ses spécialités du Sud-Ouest, élaborées à partir de produits frais de saisons et de produits régionaux. Retrouvez aussi à la carte des plats aux accents méditerranéens, pour les amateurs de poisson et d'huile d'olive.

La carte est réactualisée régulièrement et les plats proposés changent au rythme des saisons. Du Mardi midi au Vendredi midi, ( le soir à emporter) le chef vous concocte un menu tout compris à 15.50 €.

  • Prix Nets TTC
  • Toutes nos viandes proviennent de France
  • Nos suggestions sont proposées en fonction des arrivages, et peuvent donc être soumises à modifications
  • Nos repas peuvent être pris sur place ou à emporter sur réservation.
  • N'hésitez pas à consulter nos menus du jour sur notre page Facebook : https://fr-fr.facebook.com/lecommercehotelrestaurant/

Pour obtenir plus d'informations sur nos plats et menus, ou pour réserver votre table, contactez notre hôtel restaurant.

Les Menus a deguster ou a retirer sur place

Menu du Terroir - 28 €

Nem de Joue de Porc confite et Foie Gras
***
Cochon de Lait, Ecrasé de Pommes de Terre aux Herbes, Jus Epicé
***
Soufflé Glacé Au Pousse-Rapière
( A emporter, dessert en fonction du marché)

Menu Gourmand- 38 € 

Terrine de Foie gras, Chutney d'Oignons Rouges
OU
Mi-cuit de Bonite, Chou mariné
***
Filet de Saint-Pierre aux Asperges,
Crème de Basilic 
OU
Rossini de Canard,
Rösti aux Herbes
***
Tulipe de Sorbets
( A emporter, dessert en fonction du marché)

(Susceptible d'être modifié en fonction des arrivages)

Menu enfant - 12 €

Enfants de moins de 12 ans

Duo de Melon et Serrano
***
Cordon Bleu de Volaille, Frites ou Petits Légumes
OU
Fish and Chips
***
Dessert du jour

 

 
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