Menu du Moment - 40 €

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( Produits susceptibles de changer en fonction des arrivages )


Oeuf Cocotte Ris de Veau et Gambas,

Champignons Bruns

Ou

Terrine de Foie Gras, Chutney d’Oignons Rouges

*****

Epaule d’Agneau des Pyrénées confite, 

Galette de Pommes de Terre, Jus d’Agneau 

Ou

Pavé de Thon grillé, Polenta crémeuse,

Purée de Tomates aux Olives Noires et Basilic

*****

Assortiment de Fromages des Pyrénées

Ou

Soufflé au Chocolat, Glace Vanille



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